ĐẾN VŨNG TÀU LÀ PHẢI THỬ NGAY BÁNH CANH CHẢ CÁ BI – HỦ TIẾU RÙA VÀNG

58A Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường Vũng Tàu

Giới thiệu

Ở Vũng Tàu, có những quán ăn chẳng cần biển hiệu hoành tráng, cũng chẳng cần quảng cáo rầm rộ – vậy mà hễ cứ mở cửa là tấp nập khách ra vào. Một trong số đó chính là quán bánh canh chả cá bi nằm trên đường Xô Viết Nghệ Tĩnh – nơi mà dân sành ăn ai ai cũng biết. Đặc biệt hơn khi giờ đây, quán đã chính thức có tên mới “Hủ tiếu Rùa Vàng” nhưng hương vị vẫn vẹn nguyên, vẫn là tô bánh canh thanh ngọt với chả cá dai giòn, hay tô hủ tiếu hải sản đầy ắp topping tươi rói khiến bao người mê mẩn.

Hương vị thân quen khiến ai ăn cũng nhớ mãi

Ở đây, nước dùng không đơn thuần là phần nền cho món ăn, mà là linh hồn của cả món ăn. Từng nồi nước được ninh từ xương heo, hải sản, rau củ như cà rốt, củ cải trong suốt nhiều giờ liền để mang tới nồi nước trong veo, ngọt hậu mà không cần đến bất kỳ gia vị làm ngọt nào.Dù là ăn sáng sớm hay xế trưa, chỉ cần một muỗng nước dùng nóng hổi cũng đủ làm ấm bụng, đánh thức mọi giác quan và đưa bạn vào một hành trình ẩm thực tròn đầy.

Topping ở Hủ tiếu Rùa Vàng là điểm cộng không thể không nhắc đến. Mỗi tô đều được chăm chút với nguyên liệu tươi rói và ngập tràn topping. Từ chả cá dai giòn thơm lừng, mực nang giòn ngọt, đến tôm sú, tôm tích tươi sống mỗi ngày, xương heo ninh mềm nhừ – tất cả đều được sơ chế kỹ lưỡng, giữ trọn hương vị biển cả. Chưa hết, bạn còn có thể thưởng thức thịt heo, huyết, trứng cút đầy đặn trong mỗi phần thập cẩm. 

Bánh canh chả cá bi

Đây là món làm nên tên tuổi của quán. Chả cá ở đây không giống bất kỳ nơi nào khác: được làm từ cá tươi nguyên chất, vị đậm, dai mà không bở, ăn đến đâu là cảm nhận được độ tươi, độ tâm huyết đến đó. Nước dùng ngọt thanh tự nhiên, trong veo mà không ngấy, rất dễ ăn, đặc biệt thích hợp cả vào những ngày nắng nóng lẫn mưa lạnh.

Hủ tiếu mực 

Hủ tiếu mực đầy ắp những miếng mực dày thịt, trắng giòn, được sơ chế kỹ để giữ trọn độ ngọt tự nhiên. Tô nước dùng vừa trong, vừa ngọt hậu, không cần phải nêm nhiều gia vị. Một món ăn “nhìn đơn giản nhưng không hề tầm thường”, xứng đáng trở thành lựa chọn yêu thích của mọi tín đồ ẩm thực khó tính.

Hủ tiếu khô hải sản

Nếu thích cảm giác trộn đều và thưởng thức từng loại topping riêng biệt, bạn nhất định phải thử hủ tiếu khô hải sản. Tô đầy ú ụ với tôm tích, mực nang, tôm sú tươi ngon, giòn ngọt. Sợi hủ tiếu mềm vừa phải, không bở, không dính, sốt trộn mặn ngọt đậm đà, đậm chất miền biển.

Điểm cộng cực lớn khiến thực khách yêu mến Hủ tiếu Rùa Vàng là giá cả rất hợp lý.Chỉ từ 35.000 – 60.000 VNĐ, bạn đã có thể thưởng thức một tô bánh canh hoặc hủ tiếu chất lượng, đầy ắp hải sản và thịt heo. Đặc biệt, vào các dịp lễ Tết quán vẫn giữ giá bình thường để người dân cũng như du khách có thể an tâm ghé thưởng thức món ngon.

Không gian quán giữ được nét mộc mạc rất riêng của quán ăn địa phương. Không cầu kỳ, không sang trọng, nhưng luôn gọn gàng, sạch sẽ và thoáng mát. Chỉ đơn giản là những chiếc bàn inox với ghế nhựa đỏ được xếp ngay ngắn hai bên lối đi, thêm chiếc biển vàng bắt mắt là tạo nên một không gian gần gũi cho người dân tới dùng bữa.

Thông tin chi tiết:

  • Địa chỉ: 58A Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường Vũng Tàu
  • Giờ mở cửa: 5h30 – 14h hằng ngày
  • Mức giá: 35.000 – 60.000 VNĐ

Giữa hàng trăm món ngon của phố biển Vũng Tàu, bánh canh chả cá bi – Hủ tiếu Rùa Vàng vẫn âm thầm ghi dấu trong lòng người dân và du khách bằng chính hương vị khó quên. Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực địa phương chuẩn vị, nơi mà mỗi muỗng nước dùng, mỗi miếng hải sản đều mang đậm chất miền biển – thì Hủ tiếu Rùa Vàng chính là nơi mang đến cho bạn một chuyến hành trình vị giác mà bạn nên trải nghiệm ít nhất một lần trong đời.

Xem thêm: MISO CAKE STUDIO VŨNG TÀU – THÊM MỘT QUÁN CAFE VIBE HÀN XINH XẮN Ở VŨNG TÀU

Bài viết từ team Ăn Chơi Vũng Tàu

Thông Tin Địa Điểm
Loại dịch vụ
Địa chỉ
58A Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường Vũng Tàu
Thành phố
Phường
Liên hệ

Liên hệ chúng tôi






    Các địa điểm khác

    Đối với những ai trót yêu mến nền ẩm thực miền Trung phong phú, đặc biệt là các loại bánh như bánh bèo, bánh lọc, bánh nậm, việc tìm kiếm một địa điểm giữ trọn vẹn hương vị gốc là điều vô cùng quan trọng
    203 Trương Công Định, Phường Vũng Tàu
    Đã bao giờ, bạn trải qua cảm giác thư giãn tuyệt vời khi thả mình trong ánh hoàng hôn lãng mạn buổi chiều tà bên bờ biển Vũng Tàu và thưởng thức những chiếc kem “made in Vũng Tàu” chưa? Bạn sẽ cảm thấy yêu thàn
    122 Hạ Long, Phường 2
    Nếu một chiều Bà Rịa mát trời, bạn bỗng thèm một nơi có thể vừa lai rai, vừa nghe nhạc nhẹ, vừa thưởng thức mấy món nướng thơm lừng theo kiểu Âu thì… đúng rồi đó, bạn nên ghé Khói Smoke and Grill Bà Rịa. Mộ
    05-07-09 Lý Thái Tổ, Phường Bà Rịa
    Nhà hàng Gà ngon Vũng Tàu kỹ lưỡng trong từng món ăn. Đối đãi với khách hàng bằng sự tử tế. Ưu Đãi 10% dành cho thành viên Group Ăn
    55 Ngô Đức Kế
    Rau má 69 là một quán nước nhỏ tại phố biển Vũng Tàu. Chúng mình bán các loại nước uống từ rau má, trà sữa, sữa tươi trân châu đường đen, cà phê,... uống một lần là nhớ mãi luôn.
    7 Đồ Chiểu
    Còn gì tuyệt vời hơn khi sau những làm việc mệt mỏi được ngồi bên cạnh những người thân yêu của mình ăn uống, ngắm cảnh hoàng hôn, thư giãn? Nếu bạn đang tìm một quán ăn vừa ngon, giá thành bình dân vừa có view
    28A Trần Phú
    Ẩn mình trong một con hẻm nhỏ gần chợ Bến Đình, quán phở bò lâu năm Vũng Tàu núp hẻm này đã trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều thế hệ thực khách suốt hơn 35 năm qua. Với hương vị đặc trưng và không gia
    Nếu bạn đang tìm một quán cà phê vừa chill, vừa đậm chất vintage tại Vũng Tàu, thì Củi Warehouse Cafe chính là điểm đến không thể bỏ lỡ. Với không gian mộc mạc, decor ấn tượng và cà phê chất lượng, nơi đây hứ
    Số 2 Thủ Khoa Huân, Phường 1
    Nhắc đến bún đậu mắm tôm thì không thể nào bỏ qua được quán Bún Đậu Mẹt Tre Vũng Tàu. Về độ ngon và chất lượng thì không còn gì phải bàn nữa rồi đúng không các tín
    382 Trương Công Định
    Nhắc đến món ngon núp hẻm Vũng Tàu, dân sành ăn sẽ nghĩ ngay đến những quán nhỏ, đơn giản nhưng lúc nào cũng đông khách vì đồ ăn chất lượng. Nếu bạn thích khám phá những quán ăn như vậy, thì chiếc xe phở nhỏ
    71 Bà Triệu, Phường 4
    Giữa một thành phố biển nhộn nhịp như Vũng Tàu, không thiếu những địa điểm bán hải sản, nhưng để tìm được một nơi cung cấp nguồn hàng tươi sống thật sự chất lượng, rõ nguồn gốc và giá cả phải chăng th
    Đến Đất Đỏ mà không thử những món dê đặc sản ở đây là một thiếu sót vô cùng lớn. Tại Dê tươi Ngọc Hà Phước Hải, thịt dê được chế biến thành nhiều món khác nhau, món nào cũng ngon, hấp dẫn, thêm vài ly
    đường ven biển Phước Hải, Đất Đỏ
    DMCA.com Protection Status